Mīkini ʻIli ʻOhi ʻOhi

Hana

Hoʻohana nui ʻia e hoʻomaʻemaʻe i ke kaʻina ʻili ʻili, ka leo nui, ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe ʻana, ka ʻili ʻana, ka hoʻomaʻemaʻe hou ʻana, ke kaʻina nānā ʻana, ua lilo nā huahana i hana ʻia i nā huahana ʻokiʻoki.

Nā hiʻohiʻona

ʻO ka wikiwiki awelika o ka laina hana ʻili ʻoki ʻokiʻoki he 30 mau manawa ma mua o ka hana lima, a ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻili ʻana;
ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻoheheʻe ʻana i ka mīkini i hoʻohālikelike ʻia me ka hana lima, a ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka hōʻiliʻili ʻana i ka ʻiʻo.
Hoʻololi ka pahu mīkini haʻahaʻa i ka nui o nā limahana, e hōʻemi ana i nā koina hana; ʻO ka hoʻoheheʻe ʻana o ka mīkini i kahi wahi liʻiliʻi o ka hale hana hana, e hoʻemi ana i ke kumukūʻai o ke kūkulu ʻana a me ka hana;
ʻO ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka mīkini palekana e hōʻemi i ka helu o ka pilina ma waena o nā kānaka a me ka meaʻai, a hoʻopōkole i ka manawa hana o ka ʻōpae, ʻoi aku ka maikaʻi o ka mālama ʻana i ka ʻōpae a me ka palekana o ka meaʻai;
ʻoi aku ka maʻalahi. Hiki ke hoʻohuli ʻia nā helu like ʻole o nā mea hoʻoheheʻe e like me ka pono o ka hana ʻana, ʻaʻole pilikia hou i ka lawa ʻole o ka hoʻolimalima ʻana i ka wā kiʻekiʻe a me ka lawa ʻole o ka hoʻomaka ʻana i ka wā o waho, e ʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻolālā hana.

Hana ʻenehana nui a me nā hiʻohiʻona:

1. Ke hoʻohālikelikeʻia me keʻano hana maʻamau, hoʻopakele ia i ka nui o ka mana kanaka, hoʻomaikaʻi nui i ka hana hana, a kūpono no ka hanaʻana i ka nui o ka'ōpae;
2. He mea hou ka ʻōnaehana i ka manaʻo, paʻa i ka hoʻolālā ʻana, kūpono i ka hoʻolālā, a loaʻa i ka hoʻopuka hana nui me kahi kapuaʻi mea liʻiliʻi, e hoʻomaikaʻi ai i ka hoʻohana pono ʻana o ka hale hana;
3. Hana ʻia me ke kila kila, nā ʻāpana a i ʻole nā ​​​​mea hana e hoʻokō i nā koi hoʻomaʻemaʻe HACCP;
4. He kiʻekiʻe kiʻekiʻe ka ʻōnaehana o ka automation, kahi hoʻolālā hoʻolālā hāmama, maʻemaʻe a maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe, a maʻalahi hoʻi e hana a mālama. He mea hana pono ia no nā ʻoihana hoʻoponopono meaʻai nui a me waena.

Nā ʻāpana