Hiki ke hoʻohana ʻia kēia mīkini i nā ʻano meaʻai iʻa hou a Frozen. Hoʻohana nui ʻia no ke kaupaona ʻana a me ka hoʻokaʻawale ʻana. Hiki ke hoʻokaʻawale a hōʻiliʻili i nā huahana kaumaha ʻokoʻa e like me ka papa kaumaha hana. Hiki iā ia ke hana i nā helu ʻakomi a me ka mālama ʻikepili no nā huahana.
Hoʻohana nui ʻia ia i ka wāwae moa, ka ʻēheu aʻa, ka ʻēheu moa, ka maiuu moa, ka ʻiʻo o ka umauma, ka moa holoʻokoʻa (duck) kupapaʻu, kukama kai, abalone, prawn, walnut a me nā meaʻai ʻē aʻe.
Hiki iā ia ke hoʻololi pololei i ka paona lima i mea e hoʻomaikaʻi ai i ka hana hana, hoʻomaikaʻi i ka pololei a hōʻemi i ka hana, hoʻemi i ka ikaika o ka hana a ʻike i ka automation ʻoihana.
1. Hoʻohana ʻia ka module kaupaona hoʻoikaika kino i lawe ʻia e ʻike i ke ana kiʻekiʻe a paʻa.
2. 7 'īniha a i 'ole 10 'īniha kala ho'opā pale maka, hana ma'alahi;
3. ʻO ke ʻano koho ʻakomi piha e pale aku i nā hewa kanaka mana kanaka;
4. ʻO ka nānā ʻana a me ka ʻōnaehana hoʻopaʻa ʻana e hōʻoia i ka paʻa o ka ʻike;
5. ʻO ka mahana a me ka leo i hoʻopaʻa ʻia e hōʻoia i ka ʻikepili hilinaʻi;
6. Manaʻo ʻikepili helu hana, hoʻopaʻa i ka ʻikepili ʻike i kēlā me kēia lā, hiki ke mālama i nā pūʻulu 100 o ka ʻikepili huahana, kūpono i nā mea kūʻai aku e kelepona, a ʻaʻole e nalowale ka ʻikepili o ka mana hikiwawe;
7. Hoʻohana ʻia ke ʻano hoʻoponopono wikiwiki o ka hoʻololi ʻana i ka ʻōnaehana lawe e hoʻomaʻamaʻa i ka hoʻonohonoho wikiwiki ma waena o mua a me hope.
8. ʻenehana uku paona ikaika, ʻoi aku ka ʻike ʻike maoli a maikaʻi hoʻi:
9. Hoʻomaʻamaʻa ponoʻī a me ka hana hoʻoikaika e hoʻomaʻamaʻa i ka mālama ʻana;
10. Hoʻokomo ʻia ke kila kila SUS304, e like me nā kikoʻī GMP a me HACCP;
11. ʻO keʻano mechanical maʻalahi, wehe koke, maʻalahi no ka hoʻomaʻemaʻe a me ka mālamaʻana;
12. Ke ala hoʻokaʻawale ʻana: ʻano pāʻai hānai ʻakomi;
13. Hiki ke hoʻohui i nā mea ʻē aʻe i ka laina hana (e like me ka mīkini mākaʻikaʻi, ka mīkini paʻi jet, a me nā mea ʻē aʻe).