Mīkini Kaumaha Kaumaha-Kalima

Ke noi nei ka mīkini

He kūpono ka mīkini hoʻokaʻina paona no ka hana ʻana i ka moa a me ka hoʻoili ʻana i nā huahana wai. Hiki ke hoʻohana ʻia no nā hua moa a me nā wāwae moa, nā aʻa ʻēheu, nā ʻēheu, ka ʻiʻo umauma a me ka moa holoʻokoʻa. Hiki ke hoʻohana ʻia no nā huahana paʻa a me ka pahu hau. Hiki ke hoʻohana ʻia no nā iʻa holoʻokoʻa, fillets a me nā huahana ʻiʻo i hana ʻia e like me ka hoʻohālikelike ʻana i ke kaumaha. Hiki ke hoʻonohonoho pono ʻia nā ʻāpana o ka ʻāpana grading o nā huahana e like me ka pono, nona nā mea maikaʻi o nā pae grading he nui, kiʻekiʻe kiʻekiʻe a me ka laulā ākea.

Nā ʻano hana o ka lako

1. Hoʻohana ʻia ka module kaupaona hoʻoikaika kino i lawe ʻia e ʻike i ke ana kiʻekiʻe a paʻa.
2. 7 'īniha a i 'ole 10 'īniha kala ho'opā pale maka, hana ma'alahi;
3. ʻO ke ʻano koho ʻakomi piha e pale aku i nā hewa kanaka mana kanaka;
4. ʻO ka nānā ʻana a me ka ʻōnaehana hoʻopaʻa ʻana e hōʻoia i ka paʻa o ka ʻike;
5. ʻO ka mahana a me ka leo i hoʻopaʻa ʻia e hōʻoia i ka ʻikepili hilinaʻi;
6. Manaʻo ʻikepili helu hana, hoʻopaʻa i ka ʻikepili ʻike i kēlā me kēia lā, hiki ke mālama i nā pūʻulu 100 o ka ʻikepili huahana, kūpono i nā mea kūʻai aku e kelepona, a ʻaʻole e nalowale ka ʻikepili o ka mana hikiwawe;
7. Hoʻohana ʻia ke ʻano hoʻoponopono wikiwiki o ka hoʻololi ʻana i ka ʻōnaehana lawe e hoʻomaʻamaʻa i ka hoʻonohonoho wikiwiki ma waena o mua a me hope.
8. ʻenehana uku paona ikaika, ʻoi aku ka ʻike ʻike maoli a maikaʻi hoʻi:
9. Hoʻomaʻamaʻa ponoʻī a me ka hana hoʻoikaika e hoʻomaʻamaʻa i ka mālama ʻana;
10. Hoʻokomo ʻia ke kila kila SUS304, e like me nā kikoʻī GMP a me HACCP;
11. ʻO keʻano mechanical maʻalahi, wehe koke, maʻalahi no ka hoʻomaʻemaʻe a me ka mālamaʻana;
12. Ke ʻano hoʻokaʻawale ʻana: Automatic Sweep Arm;
13. Hiki ke hoʻohui i nā mea ʻē aʻe i ka laina hana (e like me ka mīkini mākaʻikaʻi, ka mīkini paʻi jet, a me nā mea ʻē aʻe).